『婚禮』是人生中最美麗的時刻,向世人宣告揮別單身,邁入幸福小家庭
而『婚宴』即是準備已久的婚禮終站,也可以說是整個婚禮的壓軸所在
因此對於每一對新人(包括我在內)來說,場地的挑選應該算是最重要的環節之一
很多人告訴我們婚宴場地算是最困難的一關,頻頻催促我們快點找場地下訂
畢竟我們是少桌數宴客,心裡不免也是擔心是不是沒有很多可以選擇
所以即使我們婚期還有將近七八個月的時間,也是現在就開始婚禮場地巡禮路
感謝另一半父母的開明,所以婚期不像大部份人需要去合八字挑選好日子
我們的婚期完全就是以飯店有的時間為主,所以相對來說尋找的路簡單些
當然過程中不免也還是遇到些小小阻礙,但一一排解後也算是還順利
雖然最後選擇的場地不是心中的No1,可大致來說也是豪華氣派加點小溫馨
婚禮場地的巡禮我的方式是先上網搜尋相關資訊並記錄好地址提供給堤姆
然後由他規劃安排好出遊(誤)的路線後在直搗黃龍 (因為我完全沒事先預約的 )
不過在這裡還是要提醒,如想要有良好接待品質,切記還是先向飯店/會館/餐廳電話預約
因為有時候可能會剛好有婚宴舉行,那就也可以順便參考實際擺設和當天動線流程等
其實婚宴挑選場地首先就是確定宴客日、預算、及賓客人數 (粗略估計就好)
主要條件如果確認後,接下來的挑選其實就也不是太難,因為不外乎就是:
1. 環境動線
因為會影響婚禮佈置和節目流程,所以一開始要先確定自己心目中理想的場地
確認會場是要長型、方型及舞台方向,室內梁柱位置是否影響視線,接下來是燈光與設備
另外公共空間也要看一下,以免當天與其它新人共用時,造成當天賓客出入混亂
=> 因為我們婚禮是走少桌宴客+溫馨風格,沒有吵雜制式的婚宴流程
所以場地部分我只考慮了宴客空間+公共空間
2. 交通位置
婚宴通常會請很多親戚朋友參加,長輩們的意見多數都希望離家近一點
因此選擇場地時要考量賓客交通問題,至少得滿足交通方便、停車方便、容易尋找這幾個基本條件
畢竟應該不能指望有人山常水遠的趕到會場還能神采奕奕的滿臉笑容吧
=> 這部分我和堤姆就有小爭議,畢竟我住樹林,而他住台北
以方便性來說我喜歡板橋,但是他和他父母喜歡台北
因為爸爸告訴我結婚要以男方家為主,所以我後來就沒有太大意見
至於我們最後選擇的婚禮場地是台北信義區 (符合交通/停車方便&容易尋找條件呦)
3. 價格/優惠回饋
談到錢時,有時君子都會變小人啦
因此在根據預算來定的同時,也要保證賓客能吃飽喝足,賓主盡歡
至於能優惠多少就看個人的嘴上功夫有多麼的高深
=> 這部分我只能說要結婚趁早,因為可能等不到自己身價漲,物價就先漲好幾倍惹 XD
價格部份只能說就看你們的荷包負荷的起怎麼樣的婚禮
因想用紅包錢賺回來的心態在現在來說是不可能的,除非可以接受難吃的菜(那真的不如去辦流水席)
或是你的賓客都對你們非常好的給個超大大大大紅包
這裡我和堤姆只請少桌數+超至親,所以基本上完全不考慮紅包(但...有拿到就算賺到囉 ^^)
4. 菜色
如果有參加過朋友的婚宴,相信一定會知道婚宴菜色基本上都是大同小異
不過現在所有飯店都有提供試菜服務,對菜色有特別講究的務必要去試菜體驗下
然後中/西式菜餚,根據自己和長輩的喜好在和主廚溝通進行調整
還有就是酒水一定不能少,要吃好更要喝得盡興 (難免總是有一兩個大酒缸的 XD)
=> 基本上菜色從來就不是我考量的重點,反正菜色不都是那麼一個樣
且五星級應該也不會差到哪,然後我們專案很棒有贈送兩瓶紅酒+果汁無限暢飲+台啤喝到飽
文章寫到這裡,我都覺得有點累了(我現在有嚴重初老症頭 >_<")
關於詳細的少桌數場地篇巡禮,就等我下次在分享嚕!!!!!
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